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緑米は玄米がやわらかいのでモソモソすることなく、違和感なくいただけます。
炊いても黒米のようにご飯の色は変わりませんが(玄米に混ぜた場合、ほとんどわかりません)、食べやすく、栄養素的にも、血液のデトックスそして、造血に役立つため、体のなかからのきれいを促してくれます(詳細;下記)のでオススメです。


緑米の緑色は「クロロフィル(葉緑素)」です。
クロロフィルは血液の色素であるヘムに構造が似てると言われ「緑の血液」とも言われます。
造血作用、コレステロール値の抑制、デトックス効果、整腸作用 があるといわれています。
また、クロロフィルの主成分はマグネシウムです。マグネシウムは有害なミネラルや重金属を体外から排出するのに役立つと期待されており、血液の浄化にも効果があると注目されています。


栄養成分:
亜鉛、マグネシウム、繊維質


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